えんのすけ。仕事終わりのラーメン

久々のラーメンです。

前々からいってみたかった

淡路のラーメンやさん

えんのすけ。

生チャーシュー

が有名らしくラーメン激戦区なこの界隈で

ちょくちょく聞く名前でして

ついに!

image出ましたドロドロ

メニューが手書きすぎて

一体どんなラーメンかわからず注文しましたが

ハンパなくドロドロ

無鉄砲とはまた違うドロドロ

それより感動はこのチャーシューの色が

てかてかツルツル

肩ロースを使ってるみたいで

程よく柔らかく脂もいい感じです

総合的には

チャーシューは珍しさもあり◎

麺は普通です

スープに関してはだいぶ濃いので

好き嫌いが分かれるとおもう味でした

個人的には濃いだけなイメージ

混ぜそばもあるので

また試したいですね(^_^)

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